如下解答:

感谢邀请，煮汤圆一般都是热水下锅，吃了这么多年的汤圆都是这样去做的。煮汤圆要谨记一点，“沸水下，温火煮”。

(资料图片仅供参考)

1.水放到锅中煮沸，等沸腾了以后放汤圆，放汤圆的时候一定要慢慢的，不要把水花溅出来烫伤。

2.等汤圆全部入锅以后，用铲子轻轻地转圈去拨动一下，转个一两圈就可以了，这样避免汤圆的底部粘到锅上。

3.盖上锅盖煮，等水沸腾了以后，把锅盖掀开，再次加入一勺冷水，这样反复加水两次汤圆就熟了。

4.用漏勺把汤圆捞出放入碗中，浇上一点汤，冷凉即可食用。

1.勤换汤。一锅水最多煮三次汤圆，煮完三锅以后如果还要继续煮，需要换汤再煮。因为汤圆煮个三次以后汤就比较粘稠。再放入汤圆的话，煮的就比较慢，而且容易出现外面熟里面不熟的情况。

2.速冻汤圆先解冻。 有很多时候我们是从超市买回的速冻汤圆。 在煮速冻汤圆的时候，一定要至少提前20分钟把速冻汤圆拿出来化冻，化冻完了以后才能够再放入锅中去煮。

3.不要多次翻动。 有的人喜欢在煮汤圆的时候，过一会儿就看看，然后搅拌一下，其实这样是不对的，我们只要在刚放入汤圆的时候搅拌一次就可以了，这样避免粘锅，后续就不需要再去搅拌了，如果经常搅拌，很容易造成汤圆破皮，把馅给漏出来，煮破。

1.汤圆加醪糟，冰糖，枸杞，这样煮出的汤圆香甜软糯，平时喜欢吃甜食的朋友可以试一下这种方法，酒香浓郁是冬季养生佳品。

2.汤圆加牛奶，白糖。在汤圆煮好以后盛出来放入水中冷至。然后另取一个锅，放入牛奶烧热，加两勺糖，最后把汤圆放进去。这样煮出的汤圆透着一股浓浓的奶香味儿，更适合小朋友去吃。不仅味道香甜，而且也更加有营养。

3.汤圆加入香葱，香菇，再加一点盐，因为汤圆本身比较粘稠，加入香葱，香菇会像菜一样，更加的容易下饭，喜欢吃咸汤的可以这样去做。

汤圆是有糯米粉所制成的，不管是加入哪一种辅料去熬制，但是主材料仍旧是糯米。糯米吃多了一个唯一的缺点就是会导致胃胀。所以元宵节我们也可以适当的去吃一些汤圆，但是对于肠胃不好的人来说，一定要适可而止，不要贪吃。还有小宝宝也不要吃太多。

这里是铲子爱厨房，我是球球妈，一个爱下厨房不爱下馆子的宝妈，每天在头条持续更新家常菜品、面食、烘焙小吃的制作方法，欢迎与我一起交流成长！

如下解答:

明天就是元宵节，我早早就从超市买了两包芝麻馅汤圆，有些人喜欢吃豆沙馅的有些喜欢吃鲜肉的，我喜欢芝麻馅。汤圆下锅煮要有窍门，不要一直是旺火，这样煮出来的汤圆稀糊状。先冷水锅里烧开，下入生坯汤圆，过五秒钟用汤勺轻轻将汤圆推动，待水滚加入小半碗凉水，盖上锅盖煮开，再加凉水再煮开，如此加三次凉水，水头以中火为宜。三次凉水加好烧开后肯定熟了，汤圆全浮起来了。

我邻居她操作的方法不同，她只加一次凉水，待水开后她开小火盖锅盖煮，不一会汤圆也乖乖浮了上来，咦，这样很省煤气，我也学她的方法煮汤圆，很好，煮出的汤圆晶莹剔透，汤也是清清的。

如下解答:

谢谢邀请。

至于煮汤园是用开水还是用冷水，要分情况而定。

如果是新做的汤园，没有经过冷冻的那种新鲜汤园，当然用烧滚的开心煮啦，只要把汤园煮得浮起来了，还煮个三、五分钟就熟了。

个人喜好，我喜欢用甜米酒煮汤园，放几颗红枣或几粒枸杞，打上蛋花，红（枸杞），白（汤园），黄（蛋花），盛到碗里好有卖相。

如果是超市里买回的冷冻汤园，就不能用开水煮了，因为如果用开水煮冷冻的汤园，里面的馅还没煮熟，外面的汤园又会被烫熟，煮起来不容易熟不说，口感也不好。

切记，冷冻的汤园，一定要用凉水煮。

以上是我的一点心得体会，欢迎留言讨论。

谢谢！

如下解答:

明天就是元宵节，元宵节，也叫"上元节"，作为春节里最后一个高潮，北方人吃元宵，南方人吃汤圆，是必不可少的节日庆祝。

若想吃到一碗热气腾腾，晶莹剔透，软糯不破皮的汤圆，煮汤圆是关健所在。

锅入清水烧开，一个一个放入汤圆，放完等一会儿，用勺子面背向同一个方向轻轻推动汤圆，以防粘锅。

当锅中汤圆浮起时，点适量冷水，盖上锅盖，转小火。此时若还用大火，汤圆不断翻滚就会破裂。

锅中水再次烧开，再淋入适量冷水，加盖。

锅中水第三次烧开，再淋入适量冷水烧开，关火，捞入碗中，软糯不破皮的汤圆就煮好了，加糖即可食用。

如下解答:

谢谢邀请！

煮汤圆，我的印象中好像一直用开水煮，没有用凉水煮过。

凉水煮的话，会让汤圆被水泡的时间长，而且汤圆会散开。

用开水煮，汤圆会完全煮透，散发诱人的香味！

如下解答:

那是元宵，只有南方土著后裔才叫汤圆。

如下解答:

开水下锅，顺水推动汤圆，直到汤圆全部漂泘，再小火煮沸15至20分钟左右即可食用。

如下解答:

谢谢邀请！一般都是开水煮元宵或汤圆，因为是粘米面做的所以不宜用冷水煮，那样很容易粘锅，也容易彼此粘连而坏掉！每次下锅数量也不宜过多！

如下解答:

什么都不好吃，没有大鱼大肉怎过元宵节。